Sei Sushi

穿過大山當地的遊座商店街，「Sei Sushi」便映入眼簾。店內以吧檯座位為主，氣氛親切隨和。入座後，不妨先看看白板上的品項，一邊與店主交流當日推薦，一邊決定想吃的料理，格外輕鬆自在。

不少常客習慣先開一瓶啤酒或點杯生啤酒，搭配剛出爐的烤物或小菜開場。香氣撲鼻的白燒星鰻、海膽奶油燒與自家製鹽辛等單點菜色相當豐富；若是碰對時節，白板上還會出現生柳葉魚或磯邊烤牛角蛤等時令旬味。

握壽司除有划算的拼盤組合，也能依個人喜好單點品嚐。從水槽中現撈、俐落去殼後捏製的日本對蝦握壽司，乃至鮪魚、鳥貝與芽蔥等，每一貫都展現出師傅細膩俐落的刀工。

手中端著溫熱的日本酒或壽司店風格的綠茶割，隔著吧檯與店主閒話家常，細細品味來自海港的鮮度與手藝，正是這間小店令人留連之處。